Jérôme Saltet est le cofondateur de l’entreprise Play Bac. Depuis 1985, la mission de Play Bac est de "changer l’éducation de nos enfants". Play Bac innove en créant des concepts qui allient un format original et des contenus éducatifs forts. Les Incollables, créés en 1989, ont été vendus à plus de 50 millions d’exemplaires dans le monde et sont le best-seller éducatif n°1 aux Etats-Unis. 
Mon Quotidien, créé en 1995, le Petit Quotidien et l’actu (1998) sont les seuls journaux quotidiens pour enfants en Europe. Ils comptent plus de 150 000 abonnés.
Aujourd’hui, le rêve de Play Bac pour "éduquer autrement" est de créer une "école idéale". Ce projet à but non lucratif est décrit dans le livre "Changer le collège, c’est possible", écrit avec André Giordan.

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